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“拯救”危機中的實體書店

日期:2022-02-16 12:00:31 來源:中國青年報

2021年最后一天,是北京參差書店租約到期的日子。12月27日,書店正式閉店的第二天,店主胡潔動手將店內(nèi)最后的3000余冊書打包裝箱,寄回了家。“有同行想幫忙接收庫存,我給出了一些有副本的,剩下的都留下來,裝了80多箱,就當(dāng)是私藏吧。”胡潔說。

參差書店閉店,也是實體書店行業(yè)困境的一個縮影。武漢百草園書店、北京盛世情書店、上海復(fù)旦舊書店等頗具知名度的實體書店,都在2021年結(jié)束營業(yè)。連鎖書店“言幾又”被曝出現(xiàn)閉店、欠薪、成為被執(zhí)行人等一系列問題,讓實體書店危機進一步為人所知。

“2019年年底我們做過一本《2020書店日歷》。今年翻一翻,當(dāng)年選出的366家書店,差不多有三分之一都不在了?!睍晷袠I(yè)咨詢服務(wù)機構(gòu)“書萌”創(chuàng)始人孫謙說。

實體書店為什么接二連三遭遇危機?在書籍獲取渠道日益豐富的當(dāng)下,實體書店還有哪些機會?市場淘洗下,實體書店的創(chuàng)業(yè)者,正在探索著新的生存之道。

“批零倒掛”:沒有勝算的“價格戰(zhàn)”

圖書銷售是實體書店的主業(yè)。

根據(jù)第十八次全國國民閱讀調(diào)查結(jié)果,2020年我國成年國民人均紙質(zhì)圖書閱讀量為4.7本,11.6%成年國民年均閱讀10本及以上紙質(zhì)圖書。

90后女生楊月便屬于這11.6%之中的一員,“一年讀完十幾本書不是問題,我是只認(rèn)紙質(zhì)書的,手感好,讀起來也更有沉浸的氛圍”。出于價格因素,楊月近幾年新添的所有紙質(zhì)書籍,都購自電商平臺。

《2021年圖書零售市場報告》顯示,在線上線下1.8萬余家書店的采樣范圍內(nèi),2021年我國圖書零售市場碼洋規(guī)模為986.8億元,其中平臺網(wǎng)店、短視頻平臺、大型自營網(wǎng)店等線上渠道碼洋規(guī)模占比接近80%。

圖書折扣大,是線上渠道的主要優(yōu)勢。報告數(shù)據(jù)顯示,2021年網(wǎng)店渠道折扣力度進一步加大,線上線下折扣差比較明顯,相差31個百分點。

線上線下的書價差異,讓實體書店從業(yè)者感到“壓力山大”。

人文考古書店店長洪霞對此頗有感觸,“實體書店畢竟是小本生意,要付房租、雇人工,實在沒法和線上拼價格。而且連有的出版社也開設(shè)自營網(wǎng)店進行直銷,圖書折后價比我們進書的價格還低,書店確實受到了沖擊?!?/p>

胡潔更為直觀地作了比較,“實體書店用五六折甚至是七折的價格進書,再以八九折賣出,其他渠道同一本書可以是四五折,讀者憑什么花更多的錢從實體書店買呢?”

實體書店進書批發(fā)價格高于讀者線上單本購買零售價的現(xiàn)象,在出版業(yè)被稱為“批零倒掛”。面對價格差異,直接從線上渠道進書,成為一些實體書店從業(yè)者無奈之下的務(wù)實選擇?!耙驗檫M書量小,和出版社、出版公司的發(fā)行人員建立聯(lián)系后,他們也建議我不如直接去網(wǎng)店進書?!焙鷿嵳f。

不過,即便從線上渠道進書,實體書店也只是相對減少損失,依然無法給出更具競爭力的零售價格,還有可能面臨壓貨風(fēng)險。

值得留意的是,圖書在不同渠道的價格差異,已然引起政府機構(gòu)關(guān)注。國家新聞出版署近日印發(fā)的《出版業(yè)“十四五”時期發(fā)展規(guī)劃》,明確提出“加強出版物價格監(jiān)督管理,推動圖書價格立法,有效制止網(wǎng)上網(wǎng)下出版物銷售惡性‘價格戰(zhàn)’,營造健康有序的市場環(huán)境”。

推動圖書價格立法能否“拯救”危機中的實體書店?

實體店的“自救”:回到書本身

面對線上渠道“壓倒性”的價格優(yōu)勢,實體書店也在“自救”。

開業(yè)10年、單憑賣書便實現(xiàn)盈利的人文考古書店,在深耕專業(yè)圖書的方向上探索出了一條路。

走進位于北京海淀區(qū)三虎橋南路的人文考古書店,高到天花板的書架上,密密麻麻地排滿考古、文博類專業(yè)書籍,不乏《中國考古學(xué)百年史》等“大部頭”。書店地板上還堆疊著不少紙箱,既有從各家出版社購來、還未上架的新書,也有即將寄往國內(nèi)外大學(xué)考古院系、博物館、研究機構(gòu)的訂書。

“書店剛開業(yè)那段時間,為了吸引讀者,我們想了一個‘笨招兒’:看到發(fā)票抬頭是某家考古單位時,就在紙箱里放進一本書店自己編寫的書單,有些單位收到書單后,會直接在上面勾出想買的書,再拍照發(fā)給我們,就這樣慢慢積累下不少老顧客,書店現(xiàn)在每年營收近500萬元,各類考古機構(gòu)訂書就占了大約300萬元?!焙橄颊f。

據(jù)洪霞介紹,除了機構(gòu)訂書費,書店還有近200萬元的收入來自網(wǎng)店和實體店零售??鄢M書成本和房租、人力支出,書店一年可以盈利20萬元,大部分利潤又會用來添置書籍。

考古、文博類圖書受眾相對固定,在圖書價格不具備優(yōu)勢的情況下,為了留住顧客,洪霞和同事還想出了兩個應(yīng)對線上渠道沖擊的策略。

“一是‘搶新’,業(yè)內(nèi)一出新書,我們知道后會爭取在第一時間拿到新書、搶在網(wǎng)店之前發(fā)售;二是‘好書趁早買’,專業(yè)書籍發(fā)行量小、再版少,很多書過幾年就絕版了,網(wǎng)上很難買到,因此,遇到銷量、口碑好的書,書店都要多存一些,書價也不會太過分,在原價基礎(chǔ)上增加一些庫存費用就可以了?!焙橄颊f。

像人文考古書店這樣專注某一領(lǐng)域的實體書店,往往能夠憑借齊備、精深的圖書儲備,吸引該領(lǐng)域讀者長期關(guān)注和持續(xù)購買。

回到書本身,銷售線上渠道難以競價的特定圖書,也是不少實體書店“自救”的一種策略。近來如雍和書庭、碼字人書店推出作家簽名本,布衣古書局聚焦古籍,都取得了一定的進展。

不過,選擇這條路徑的書店,也要做好吃苦的準(zhǔn)備。

胡潔曾嘗試售賣舊書,但“實踐起來沒有預(yù)想順利”,“尋找有價值的舊書,是件非常耗費精力的事情,到出版社和中盤供應(yīng)商庫房去,翻過幾千本書才能找到幾本有價值的書。從讀者手里回收二手書也很不穩(wěn)定,書沉、回收運費貴,無論我付還是讀者付都是一筆不小的支出,甚至占到利潤的一半”。

“走特定圖書路線,非??简灂曛骼砣说倪x品眼光和資源整合能力,圖書來源也不夠穩(wěn)定,還是需要謹(jǐn)慎經(jīng)營?!睂O謙說。

留客“內(nèi)功”:建立情感聯(lián)系

逛多了“網(wǎng)紅書店”,楊月已經(jīng)習(xí)慣“拍了照就走”,“除了拍照打卡,真不知道還可以在實體書店干什么,書都是原價‘大路貨’,文創(chuàng)也不是原創(chuàng)的,想花錢都不知道能買點什么,如果只為喝杯咖啡,那可選擇的地方就太多了”。

融合文創(chuàng)、餐飲等多種消費業(yè)態(tài),強調(diào)設(shè)計感和空間體驗性,本是實體書店行業(yè)在第三極書局、風(fēng)入松書店、光合作用書房等傳統(tǒng)書店相繼閉店背景下,為引流而摸索出的轉(zhuǎn)型升級路徑,但上升的關(guān)注度、客流量能否留住顧客,就要看各家書店“內(nèi)功”如何了。

在孫謙看來,“網(wǎng)紅書店”已到了一個轉(zhuǎn)折期,“‘水下書店’這樣輕設(shè)計、貼近自然的新形態(tài)開始出現(xiàn),說明‘網(wǎng)紅風(fēng)’也在不斷變化,實體書店即便在裝潢設(shè)計上投入較多,也未必能收獲長久的關(guān)注。開書店還是要去建立與消費者的情感聯(lián)系,才能走得穩(wěn)”。

2020年在北京回龍觀創(chuàng)建MPK黑膠書店時,主理人金向紅計劃打造一座“家門口的音樂書房”,“我在‘回天’地區(qū)住了十幾年,也想為社區(qū)做點事,讓街坊們有個自在看書、自習(xí)、聽音樂的地方”。

明確了書店定位,在裝修和空間布置上,金向紅便選擇了簡潔路線。

“大部分資金都用在圖書、書架、桌椅這些必需品上了,自習(xí)室、唱片區(qū)、咖啡吧的設(shè)計裝修也是實用為上,像唱片區(qū)的所有唱片全部都可以在黑膠唱片機上試聽,閱讀區(qū)也購置了兒童座椅,我是希望大家能真正享受這個空間,而不是只當(dāng)它是片風(fēng)景,看看就過去了?!苯鹣蚣t說。

MPK黑膠書店采用會員制,會員可以借閱圖書、唱片,免費使用自習(xí)室,參加書店舉辦的讀書、音樂活動,在咖啡吧消費也會有優(yōu)惠。每個月金向紅都會在會員群里統(tǒng)計大家想讀的書,定期添置。

“會員基本都住在附近,有空就會來書店坐坐,走時帶走一兩本書,或是幾張唱片,我們也不奢望書店能覆蓋到多少人群,只要能服務(wù)好周邊這些社區(qū)居民,也就可以了,雖然現(xiàn)在書店還沒盈利,但我相信這個模式能夠持續(xù)下去?!苯鹣蚣t說。

館店聯(lián)合:突出公共服務(wù)屬性

北京市新聞出版局近日公布了2021年北京市實體書店扶持項目入選名單,共有272家實體書店獲得項目資金扶持。人文考古書店、MPK黑膠書店都入選了。

“有了這么一筆錢,心里特別踏實,我就有底氣和出版社說,賣得很好的那套書我再要30套,哪怕這個書定價一兩千甚至是上萬元,我心里也有底?!焙橄颊f。

有了“底氣”,洪霞計劃著拓展書店,增加圖書閱覽空間,“圖書只有不斷被人翻閱才能體現(xiàn)出價值,我們‘藏’在庫房里的好書,也應(yīng)該被人看見?!?/p>

某種意義上來說,人文考古書店也經(jīng)歷了一場“被人看見”的過程。2021年12月初,一篇名為《10年了,這家“冷門”考古書店為什么能活下來》的文章,讓書店所在的小巷都跟著熱鬧起來,書店也將營業(yè)時間由每周6天改為全周。

數(shù)據(jù)上的變化更為直觀。據(jù)洪霞介紹,去年12月實體店營業(yè)額達到了近9萬元,“抵得上平時實體店大半年的收入,連公眾號關(guān)注量也增加了近萬人”。

在圖書銷售日益線上化的時代,實體書店為什么還能牽動大眾的心?

公共性是一個重要原因。與其他商業(yè)形態(tài)相比,實體書店能夠引領(lǐng)閱讀、傳播文化,具備較強的公共文化服務(wù)屬性。

早在2016年,11部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于支持實體書店發(fā)展的指導(dǎo)意見》明確提出:“鼓勵實體書店積極參與公共文化服務(wù)”“將實體書店建設(shè)納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃”“在城鎮(zhèn)新建社區(qū)商業(yè)和綜合服務(wù)設(shè)施中,為實體書店預(yù)留經(jīng)營場所”。

此后各地陸續(xù)出臺的扶持政策,又為實體書店發(fā)揮公共服務(wù)屬性作出了細(xì)化規(guī)定。

政策扶持下,借助社會服務(wù)功能求新求變,成為不少實體書店的轉(zhuǎn)型之道。例如,上海大隱書局承擔(dān)了上海6家圖書館的運營工作,并在傅雷圖書館一層設(shè)立深夜書房,青苑書店、更讀書社等實體書店,也在探索與圖書館“館店聯(lián)合”的模式。

實體書店的故事,還在繼續(xù)。

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